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大红鹰葡京线路 - 蒜黄炒鸡蛋,是先炒鸡蛋还是先炒蒜黄?大厨教你正确做法!

发布日期:2020-01-08 08:05:23 查看次数: 2555 

核心提示: 而蒜黄炒鸡蛋作为餐桌上一道很常见的菜肴,美味可口,香气四溢,两者的搭配非常完美。今天小董就用自己家里种的蒜黄做一份蒜黄炒鸡蛋,做法很简单,10分钟就能做好,下面就一起来看看吧。好了,这样一道清淡的蒜黄炒鸡蛋就做好了,自己在家种的蒜黄吃着放心又省钱。上面介绍的这些就是我做蒜黄炒鸡蛋时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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大红鹰葡京线路,很多人都喜欢吃蒜黄,而一般情况下蒜黄都是在菜市场买的。其实,如果闲来无事的话,自己在家里也能够种蒜黄,并且做法也非常简单,自己种出来的蒜黄不喷洒任何农药和肥料,可以直接清洗食用,吃着也更放心。

蒜黄色泽金黄,鲜嫩可口,营养丰富,是一种颇受欢迎的开胃蔬菜。而蒜黄炒鸡蛋作为餐桌上一道很常见的菜肴,美味可口,香气四溢,两者的搭配非常完美。今天小董就用自己家里种的蒜黄做一份蒜黄炒鸡蛋,做法很简单,10分钟就能做好,下面就一起来看看吧。

食材:蒜黄、鸡蛋、红辣椒

1、自己家种的蒜黄比较干净,冲洗一下就可以了,然后将蒜黄切成5cm左右的段,红辣椒去头去籽,切成丝备用。

2、碗中打入四个鸡蛋,放少量料酒,少量的盐,用筷子打散均匀备用。

3、锅中倒入油,油热之后倒入鸡蛋液,鸡蛋液不要翻炒,等凝固后再捣碎,然后盛出来备用.

4、锅中再次倒入油,油热之后放入蒜黄、红辣椒丝,快速翻炒,断生后放入鸡蛋块,翻炒均匀后开始调味,放少量盐,十三香,翻炒入味就可以出锅了。

好了,这样一道清淡的蒜黄炒鸡蛋就做好了,自己在家种的蒜黄吃着放心又省钱。

【小贴士】

(1)蒜黄出锅前还可以适当淋少许香油;

(2)蒜黄虽然营养丰富,但不宜经常食用,易上火。

上面介绍的这些就是我做蒜黄炒鸡蛋时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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