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ag完美对子 - 鸡翅这样做好吃出新高度,还没吃过的赶紧学学吧!

发布日期:2020-01-09 08:48:04 查看次数: 358 

核心提示: 食材:鸡翅12个 黑胡椒粒少许腌料:辣椒1根 蒜头5-8瓣 酱油2大匙 老抽1大匙 米酒2大匙糖1茶匙 盐1/4茶匙 黑胡椒粒适量以蒜头腌渍入味,以平底锅煎烤至金黄上色后,美味立即上桌。

ag完美对子 - 鸡翅这样做好吃出新高度,还没吃过的赶紧学学吧

ag完美对子,食材:

鸡翅12个 黑胡椒粒(a)少许

腌料:

辣椒1根 蒜头5-8瓣 酱油2大匙 老抽1大匙 米酒2大匙

糖1茶匙 盐1/4茶匙 黑胡椒粒(b)适量

以蒜头腌渍入味,以平底锅煎烤至金黄上色后,美味立即上桌。 注意炸的时候不需要剥掉鸡翅外表的蒜末和辣椒,就这样让佐料附着在鸡翅外表一起炸,然后连着鸡翅一起吃掉,你会感受到意想不到的香酥。尤其是炸过的蒜,香香脆脆的特别好吃呢。

步骤:

1.准备所有食材。

2.鸡翅去除杂毛,清洗干净。

3.蒜头清洗去头尾及外皮,拍碎或切末;辣椒清洗,切斜片(辣椒可不加)。

4.腌渍鸡翅:将所有腌料食材加入鸡翅中,以手揉拌一下,以保鲜盒放于冰箱冷藏腌渍3-4小时(或1夜)。

5.取平底锅,放入少许的油,开小火,放入鸡翅。

6.以半煎烤的方式将两面煎至金黄上色后熟透即可。

7.成品盛盘,再撒上黑胡椒粒即可上桌。

tips:

1.也可以烤箱180度约15分钟烘烤。